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保鲜盒存放食物不当!霉菌吃下肚恐伤肝肾

发布时间:2018/05/10 点击量:
       王者至尊报道,吃不完的东西摆冰箱,为了卫生安全,近些年来,很多人会使用保鲜盒与环保餐具,然殊不知如存放不当,霉菌污染恐吃下肚!此外,环保意识抬头,保鲜膜也有新选择,不让地球再遭受更多塑料污染,近来很多人也会选择自行DIY蜂蜡布替代保鲜膜!不仅环保也省钱!
       环保意识抬头,保鲜膜也有新选择,近来很多人也会选择自行DIY蜂蜡布替代保鲜膜。近年环保意识抬头,保鲜盒与环保餐具俨然成为现代生活必备品,家庭医学医师林青谷指出,保鲜盒上久经使用所生黑斑对人体伤害的严重性!保鲜盒的盒盖与胶圈若未能隔绝水分与空气,就容易在使用一段时间后造成胶圈变形、断裂甚至发霉生斑,更可能潜藏着破亿细菌数,导致民众在使用后感染肠胃炎,黑斑其中含有黄曲毒素,更有可能污染食物,造成食用民众的肝肾伤害!
       家庭医学权威林青谷医师表示,保鲜盒在重复使用后,盒盖的胶圈就容易弹性疲乏,产生胶条松脱的情况,一般的保鲜盒盖与胶圈并未一体成形设计,松动的胶圈无法隔绝水气与脏污,污垢容易堆积在其中的细缝处,若没有确实洗净,长久下来就会滋生细菌,更容易发霉生黑斑,除了无法达到保鲜的效果外,甚至可能变成病菌的温床,造成民众安全健康上的隐忧。
       林青谷医师更补充说明,保鲜盒上若产生黑斑,建议民众不要继续使用,保鲜盒胶圈黑斑可能潜藏着破亿的细菌在其中,若是一般的细菌或发霉,可能会导致民众使用保鲜盒用餐后肠胃炎的症状,而黑斑中含有黄曲毒素,一旦污染了保存的食物,更会造成民众在肝肾上的伤害,轻则腹泻,重则引发肝功能疾病!
       医师建议消费者在保鲜盒选购上,除了考量无毒材质,更要留意保鲜盒结构设计的安全性,最好选用盒盖与胶圈一体成形的无缝设计,100%隔绝水分空气,才能达成100%的防漏、安全、卫生与零污染。民众选用密封性高的保鲜盒产品,不易藏污纳垢孳生黑斑,在使用与清洁上也更安心。
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